4 de novembro de 2015

'Abóbora' de Iogurte e Laranja com Calda de Chocolate


Para celebrar o Dia de Hallowe'en ;)

Ingredientes:

1 iogurte natural;
4 ovos;
3 copos de iogurte de farinha de trigo (com fermento);
2 copos de iogurte de açúcar amarelo;
1/2 copo de óleo de girassol;
raspa de 1 laranja;
sumo de 1/2 laranja;
1 c. (de chá) de fermento em pó.


cobertura:
1 tablete de chocolate para culinária;

150ml de leite magro;
confeites coloridos (opcional).

Preparação:

Numa taça colocar os ovos, o iogurte, o açúcar, a raspa e sumo de laranja, o óleo, a farinha e o fermento e bater até obter uma mistura homogénea.
Colocar a mistura numa forma redonda sem buraco (previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha) e levar ao forno previamente aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozinhado.
Retirar o bolo do forno e desenformar, deixando arrefecer completamente.

Levar ao lume o chocolate partido em pedaços com o leite e mexer até obter um creme liso e brilhante.
Espalhar a calda de chocolate sobre o bolo  (enfeitar com confeites coloridos se desejar) e deliciar-se com uma fatia.

Nota: receita adaptada daqui.


7 comentários:

cozinha100segredos disse...

Uma abobrinha bem gira! Beijinhos

Susana Machado disse...

Nham nham!!! Tão bom!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

O cantinho dos Gulosos disse...

ficou bem giro mesmo e bem fofinho.


O Cantinho dos Gulosos

São Ribeiro disse...

Esse bolinho ficou lindo, e parece-me bem fofinho
Uma fatia seria muito bem vinda para o pequeno almoço

Iza disse...

Um bolo bem giro para o Halloween :)
Bjs

Mary - Strawberrycandy disse...

Que giro que ficou!
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario

Avelã disse...

Ficou bem linda! Deve ser deliciosa :D

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