28 de junho de 2014

Quadrados de limão da Julie

O livro "Os bolos da Julie" é uma perdição.
Apetece fazê-los todos a eito...
Este é o segundo que faço de lá e é mesmo bom, e diferente.
A pedido de muitas famílias (porque foi feito para partilhar), cá vai a receita:



Ingredientes:

290 gramas de farinha
225 gramas de manteiga sem sal, amolecida
55 gramas de açúcar em pó

4 ovos
385 gramas de açúcar
60 mililitros de sumo de limão
raspa de 1 limão
30 gramas de farinha
5 gramas de fermento
açúcar em pó, qb

Preparação:

Misture a farinha, o açúcar e a manteiga (o primeiro grupo de ingredientes) e forre uma forma de 20x30 com esta massa.
Leve ao forno durante 15 minutos.
Bata levemente os ovos e misture em seguida o açúcar, o sumo e a raspa do limão, a farinha e o fermento.
Deite a mistura em cima da massa, ainda quente.
Volte a levar ao forno, que deve estar aquecido a 170º, durante 25 minutos.
Deixe arrefecer completamente.
Polvilhe com açúcar em pó e corte em quadrados para servir.

7 comentários:

Isabel Salvador disse...

Com esse aspeto só pode ser mesmo uma perdição, maravilhoso este teu bolo, bjokitas

Iza disse...

Ai que vontade de provar essa maravilha!
Bjs

Carolina Macedo disse...

É um livro com imensas delícias! Esta receita é daquela que salta à vista, devem ser tão bons :)
E ficaram com óptimo aspecto!!

Beijinhos*

Diogo Marques disse...

Ficou lindo! Adoro a camada de limão :)
____________________
aculpaedasbolachas.com

Unknown disse...

Ficou mesmo delicioso! :D

Beijinhos

http://miascuisinemf.blogspot.pt/

Faro Algarve disse...

Que aspecto delicioso!

Anjo de Mel disse...

Adiantaste-te, sócia! Esta é uma das receitas deste delicioso livro que ainda ñ fiz nem provei :P

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